Plansichter

Ein Plansichter ist eine Siebmaschine zum Sieben des Mehles in der Mühle. Eine Vielzahl waagrecht übereinanderliegender Siebe wird in eine kreisende Bewegung versetzt. Dadurch können beim Sieben die Schalenteile vom restlichem Mahlgut getrennt werden. Je nach Feinheitsgrad wird dann nochmal Schrot , Grieß, Dunst und Mehl separiert.