Zwei Hände kneten Teig

Backkurse


Gutschein für einen Backkurs

Verschenke Freude am Backen!
Mit unserem Gutschein für einen Backkurs schenkst du nicht nur ein besonderes Erlebnis, sondern auch leckere Erinnerungen.
Ideal für Geburtstage, Weihnachten oder einfach so.
Jetzt Gutschein sichern und Backfreude verschenken!

Kosten: 109€

Collage von Schriften zum 100 Jährigen Jubiläum von Jakob Blum


Feine Hefeteige

Lernen Sie, wie Sie feine Hefeteige selber herstellen können und worauf dabei zu achten ist.

Datum: 08.01.2026

Uhrzeit: 10-13 Uhr

Kosten: 109€


Baguette und brioche

Lernen Sie bei uns in der Mühle die Kunst des Backens von französischem Baguette und Brioche.

Uhrzeit: 9-12 Uhr

Datum: 09.01.2026,
10.01.2026,
07.02.2026,
oder 07.03.2026

Kosten: 109€


Backen mit Roggen und Sauerteig

Sie lernen das Backen mit Roggen und die Herstellung von Sauerteigen kennen.

Datum: 07.02.2026
oder 07.03.2026

Uhrzeit: 14- 18 Uhr

Kosten: 109€


Brezenbacken

Lernen Sie das Brezenbacken und -formen in der Hofbräuhaus Kunstmühle kennen.

Datum: 06.02.2026

Uhrzeit: 9- 12 Uhr

Kosten: 109€

Brrezenteigling wird in Form gebracht

Gebackener Hefezopf auf einem Tablett


Hefeteige und Ostergebäck

Setzen Sie sich näher mit Hefeteigen und leckerem Gebäck zu Ostern auseinander.

Datum: 06.03.2026

Uhrzeit: 16-19 Uhr

Kosten: 109€


Vinschgerl und Schüttelbrot

Backen Sie diese Südtiroler Spezialitäten und erlernen Sie die Besonderheiten.

Datum: 11.04.2026

Uhrzeit: 09-12 Uhr

Kosten: 109€

Schüttelbrot in einem Holzstabregal


BACKVERGNÜGEN

Ihr Backevent als z.B.

Junggesellinnenabschied, Babyparty, Firmenevent oder zu anderen Anlässen als geschlossene Gruppe von 10 bis max. 12 Personen.

Gemeinsam backen wir für Gastgeschenke, zur Erinnerung und Stärkung des Team-Geists.

Fragen Sie jetzt einen Termin an und wir planen ein Event nach Ihren Wünschen.