Öko-Strudelmehl

Strudelmehl Bioland

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Beschreibung

Unser Strudelmehl wird aus bayerischem Biolandweizen hergestellt. Es hat einen Mineralstoffgehalt von 550. Die Weizensorten wurden so kombiniert, dass sich der Strudelteig sehr gut dehnen lässt, ohne zu reißen.
Strudelmehl eignet sich hervorragend für Strudel,  Flammkuchen, Pfannkuchen, Hefeteig, Kuchen.

Allergene

Gluten

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1474kJ / 352kcal
Fett 1,13g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,17g
Kohlenhydrate 74,1g
- davon Zucker 1,08g
Ballaststoffe 3,5g
Eiweiß 12,0g
Salz 0,01g

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