Dinkelschrot Öko

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Beschreibung

Dinkelschrot wird aus  Öko Ur-Dinkel der Sorte Oberkulmer Rotkorn hergestellt.
Wir vermahlen dabei die Körner nach sorgfältiger Reinigung auf einer Steinmühle.
Dies geschieht in der Regel am Tag Ihrer Bestellung, da der Schrot den Keimling enthält und daher möglichst frisch verarbeitet werden soll.
Aus diesem Grund geben wir auch nur eine Mindesthaltbarkeit von 3 Monaten.

Allergene

Gluten

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1457kJ / 348kcal
Fett 1,7g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,25g
Kohlenhydrate 70,26g
- davon Zucker 0,72g
Ballaststoffe 9,96g
Eiweiß 17,1g
Salz 0,01g