Roggenmehl Type 1150 Bioland

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Beschreibung

Roggenmehl Type 1150 Bioland wird aus reinem Bioland-Roggen hergestellt. Es ist etwas stärker ausgemahlen als Type 997, ergibt kräftigeren Geschmack und dunklere Farbe. Aus Roggenmehl 1150 Bioland werden in Kombination mit Weizen oder Dinkelmehl Mischbrote hergestellt.

Herkunft

Bayern

Allergene

Gluten

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1415kJ / 338kcal
Fett 1,3g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,18g
Kohlenhydrate 75,51g
- davon Zucker 6,22g
Ballaststoffe 7,7g
Eiweiß 8,96g
Salz 0,05g