Holzhackergrieß /Weizenvollkorngrieß
Beschreibung
Holzhackergrieß, auch Vollkorngrieß genannt, eignet sich besonders für kräftigen Grießschmarrn, der bei den Waldarbeitern im Alpenraum früher als nahrhaftes einfaches Gericht beliebt war.
Wegen seines kräftigen Geschmacks auch sehr gut für Brei, Nockerl und Pudding.
Allergene
Gluten
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert | 1373kJ / 328kcal |
Fett | 2,36g |
- davon Gesättigte Fettsäuren | 0,34g |
Kohlenhydrate | 69,53g |
- davon Zucker | 0,72g |
Ballaststoffe | 10,0g |
Eiweiß | 11,41g |
Salz | 0,09g |