Rosinen
Beschreibung
Rosinen sind getrocknete Weinbeeren. Sie werden reif geerntet und dann in der Sonne oder im Schatten getrocknet, bis der Feuchtigkeitsgehalt nur noch 15 – 18 % beträgt. Sie haben dann einen Fruchtzuckergehalt von etwa 33 %.
4 bis 5 kg Weintrauben ergeben 1 kg Rosinen. Unsere Rosinen sind ein ungeschwefeltes Naturprodukt aus der Türkei.
Herkunft
Türkei
Zutaten
Trennmittel: Gemüseöl
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
| Brennwert | 1233kJ / 291kcal |
| Fett | 0,6g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,2g |
| Kohlenhydrate | 66,2g |
| - davon Zucker | 66,2g |
| Ballaststoffe | 5,4g |
| Eiweiß | 2,5g |
| Salz | 0,05g |




