Leinsamen frisch geschrotet mit einer Flockenquetsche oder eine Haushaltmühle ist eine altbewährte milde Verdauungshilfe. Er hilft auch sehr gut um eine gestörte Darmflora wieder in Gang zu bringen. Leinsamen enthält viele Omega-3 Fettsäuren.
Man kann ihn beim Brotbacken zum Teig geben.
Osteuropa
| Brennwert | 2042kJ / 487kcal |
| Fett | 36,5g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,01g |
| Kohlenhydrate | 30,41g |
| - davon Zucker | 7,71g |
| Ballaststoffe | 22,7g |
| Eiweiß | 22,3g |
| Salz | 0,06g |
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