Kümmel 100g

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Beschreibung

Den Kümmel kennt man vor allem als Gewürz in der Küche.
Er ist jedoch auch eine wertvolle Heilpflanze, die eine starke Wirkung auf die Verdauungsvorgänge hat. Auch bei Husten und Frauenbeschwerden kann der Kümmel helfen.
Der Kümmel ist eine klassische Pflanze der Mittelmeerländer und der Klostergärten. Aber er wächst auch wild auf heimischen Wiesen und an Wegrändern. Wegen seines starken arttypischen Geruchs und Geschmacks eignet er sich gut als Brotgewürz.

Herkunft

Österreich

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1617kJ / 386kcal
Fett 14,6g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,6g
Kohlenhydrate 50,0g
- davon Zucker 7,5g
Ballaststoffe 12,7g
Eiweiß 19,8g
Salz 0,02g