Zwei Hände kneten Teig

Backkurse


Baguette und brioche

Lernen Sie bei uns in der Mühle die Kunst des Backens von französischem Baguette und Brioche.
Am Ende des Kurses verkosten wir unsere Backergebnisse und Sie dürfen Ihre Leckereien mit heim nehmen.

Datum: 12.06.2026

Uhrzeit: 9-12 Uhr

Kosten: 129,70€ zzgl. Mwst


Backen mit Roggen und Sauerteig

Sie lernen das Backen mit Roggen und die Herstellung von Sauerteigen kennen.
Am Ende des Kurses verkosten wir unsere Backergebnisse und Sie dürfen Ihre Leckereien mit heim nehmen.

Datum: 13.06.2026

Uhrzeit: 9-12 Uhr

Kosten: 129,70€ zzgl. Mwst


Brezenbacken

Lernen Sie das Brezenbacken und -formen in der Hofbräuhaus Kunstmühle kennen.
Am Ende des Kurses verkosten wir unsere Backergebnisse und Sie dürfen Ihre Leckereien mit heim nehmen.

Datum: 06.02.2026 oder 10.04.2026

Uhrzeit: 9-12 Uhr zzgl. Mwst

Kosten: 129,70€

Brrezenteigling wird in Form gebracht


Vinschgerl und Schüttelbrot

Backen Sie diese Südtiroler Spezialitäten und erlernen Sie die Besonderheiten.
Am Ende des Kurses verkosten wir unsere Backergebnisse und Sie dürfen Ihre Leckereien mit heim nehmen.

Datum: 11.04.2026

Uhrzeit: 09-12 Uhr

Kosten: 129,70€ zzgl. Mwst

Schüttelbrot in einem Holzstabregal


Feine Hefeteige

Lernen Sie, wie Sie feine Hefeteige selber herstellen können und worauf dabei zu achten ist.
Am Ende des Kurses verkosten wir unsere Backergebnisse und Sie dürfen Ihre Leckereien mit heim nehmen.

Datum: neue Termine folgen

Uhrzeit:

Kosten: 129,70€ zzgl. Mwst

Gebackener Hefezopf auf einem Tablett


Hefeteige und Ostergebäck

Setzen Sie sich näher mit Hefeteigen und leckerem Gebäck zu Ostern auseinander.
Am Ende des Kurses verkosten wir unsere Backergebnisse und Sie dürfen Ihre Leckereien mit heim nehmen.

Datum: neue Termine folgen

Uhrzeit: 16-19 Uhr

Kosten: 129,70€ zzgl. MWst


BACKVERGNÜGEN

Ihr Backevent als z.B. Junggesellinnenabschied, Babyparty, Firmenevent oder zu anderen Anlässen als geschlossene Gruppe von 10 bis max. 12 Personen.

Gemeinsam backen wir für Gastgeschenke, zur Erinnerung und Stärkung des Team-Geists.

Fragen Sie jetzt einen Termin an und wir planen ein Event nach Ihren Wünschen.