Waldstaudenroggen ist eine alte mehrjährige Roggensorte.
Er hat sehr langes Stroh und eine hervorragende Pflanzengesundheit.
Er benötigt daher keinen Pflanzenschutz.
Bei den Produkten aus Waldstaudenroggen wird eine bessere Verträglichkeit beobachtet.
Deutschland
Gluten
| Brennwert | 1374kJ / 328kcal |
| Fett | 2,0g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 1,0g |
| Kohlenhydrate | 67g |
| - davon Zucker | 1g |
| Ballaststoffe | 18g |
| Eiweiß | 11g |
| Salz | 0,10g |
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