Hirse

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Kategorie:

Beschreibung

Hirse ist ein leichtkörniges Spelzgetreide. Sie ist sehr mineralstoffreich, enthält Fluor, Schwefel, Phosphor Magnesium Kalium und viel Silizium, Eisen sowie Vitamin B6 enthalten. Hirse eignet sich für Aufläufe oder Brei. Sie wird dabei verarbeitet wie Grieß.

Herkunft

Österreich

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1481kJ / 350kcal
Fett 3,9g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,9g
Kohlenhydrate 68,8g
- davon Zucker 1,4g
Ballaststoffe 3,8g
Eiweiß 9,8g
Salz 0,001g